L-aqwa 10 ristoranti fi Spanja

Meta nkunu qed nivvjaġġaw, nippjanaw avveniment jew ċelebrazzjoni speċjali, aħna niffukaw fuq li jkollna ħin tajjeb u li nkunu nafu l-aħjarli jkollok memorji li ma jitħassrux ta’ dak il-mument.

Kemm jekk qed tgħaddi jew tgħix fil-pajjiż, għandek tkun taf liema huma l-aqwa ristoranti fi Spanja, postijiet uniċi li jagħtuk l-opportunità li tgħix esperjenza gastronomika ta’ livell għoli.

Kull wieħed mir-ristoranti fuq il-lista tispeċjalizza fil-kċina tar-reġjun fejn jinsabu, tagħti twist innovattiv lir-riċetti klassiċi, tagħtiha ħajja ġdida u sublimi li tirbaħ l-aktar palati impenjattivi.

Ażżard iżżurhom u tgawdi l-aqwa li għandha x’toffri Spanja, permezz tal-platti tagħha u s-sħana tal-attenzjoni tajba tal-persunal tar-ristoranti.

Azurmendi

Azurmendi huwa ristorant maħluq minn Eneko Atxa, li kellu karriera eċċellenti li għamlitu a Waqfa obbligatorja meta żżur Vizcaya.

Huwa rikonoxxut li huwa wieħed mill-aktar ristoranti sostenibbli fil-pajjiż.

Aħdem b’esperjenza gastronomika unika, permezz ta’ menu li fih diversi platti li jfittxu li jipprovdu esperjenza sensorja lid-diner.

Dan il-menu huwa magħmul minn 27 platt, ippreparati bl-aktar ingredjenti friski tal-istaġun.

Waqt it-togħma, tkun tista’ tgawdi l- ħobż artiġjanali jippreparaw u xi prodotti miksuba mill-ġnien tar-restorant.

Nassigurakom li l-kombinazzjoni tat-togħma tal-platti u l-preżentazzjoni tagħhom tistidinna nieklu mingħajr ma nħallu l-ebda frak.

Jekk tixtieq hekk, tista’ tikkumplimenta l-menu bl-esperjenza tiegħek ta’ l-ikel u l-inbid għal kull pjanċa.

Jaħdmu taħt riservazzjoni, għalhekk ftakar li tiskeda l-appuntament tiegħek biex tgawdi s-servizz tagħhom.

Arzak

Ieħor mill-aqwa ristoranti fi Spanja huwa Arzak, immexxi minn Juan Mari Arzak.

Huwa ristorant li għandu storja ta’ erba’ ġenerazzjonijiet u ħadem biex jippreserva l-kwalità tas-servizz, li għalih kisbu tliet stilel Michelin fl-1972, 1978 u 1989.

Dan in-negozju huwa fost l-aqwa, peress li l-platti tiegħu huma mimlijin togħma u nisġa li jagħmluhom differenti minn kwalunkwe ieħor li ppruvajt.

Huma ddedikati biex jippreparaw l-aktar platti popolari tal- Ktieb tar-riċetti ta’ San Sebastjan u Bask, b’mess modern u personali.

Huma għandhom tliet tipi ta ‘menu, sabiex inti tista’ tagħżel dik li tippreferi għall-esperjenza.

Għandhom il-menu tat-togħma bi prezz ta’ €255, kif ukoll il-menu ta’ tidwiq akkumpanjat minn pairing tal-inbid għal €410 kull persuna.

Min-naħa l-oħra, joffru l-menu à la carte li jikkonsisti f’appetizer, starter, platt ewlieni u deżerta bi spiża ta’ €225.

Int trid iskeda prenotazzjoni biex tgawdi s-servizzi tagħha, fil- ħin tal-ikel jew tal-pranzu.

Martin Berasategui

Martín Berasategui huwa wieħed mir-ristoranti ta’ dan il-kok popolari, li ġie kkaratterizzat biż-żieda diversi stilel Michelin fost ir-ristoranti differenti tagħha.

Dan ir-restorant emblematiku huwa ddedikat biex joffri l-aqwa gastronomija Ewropea u Spanjola, speċifikament il-kċina Baska.

Tista ‘tagħżel li tgawdi kwalunkwe mill-prodotti li jiffurmaw il-menu tagħhom jew tagħżel li tordna l-menu tat-togħma tagħhom, li jiggarantilek il- ċans li tipprova ftit minn kollox.

Il-menu tiegħu jinkludi platti delizzjużi bħal awwista tan-Norveġja grilled, zwiemel tat-trott tal-majjal mimli, insalata tal-mudullun tal-ħaxix, kokotxas tal-marlozz, steak tal-flett grilled u gajdra bl-emulsjoni tal-wasabi.

Min-naħa l-oħra, fir-rigward tal-menu tat-togħma tiegħu, fih 17-il platt bi spiża ta’ €315 kull persuna.

Jekk tixtieq, għandek l-għażla li tgawdi l-għaqda tal-inbid għall-menu tat-togħma għal €175 addizzjonali.

Quique Dacosta

Quique Dacosta ma jistax jonqos mil-lista tal-aqwa ristoranti fi Spanja.

Hija ġġib l-isem tal-kok tagħha, wieħed mill-aktar apprezzati fil-pajjiż grazzi għall-karriera eċċellenti tiegħu li jipprepara riċetti tradizzjonali tal-kċina Mediterranja, b’mess kreattiv u uniku.

Ir-restorant tiegħu jispikka li għandu dekorazzjoni eleganti u minimalista.

Ma jużawx karta. Għandhom menu eċċellenti msejjaħ “sbuħija tat-tisjir”, li jittraduċi l-kunċett tar-ristorant fi platti delizzjużi.

Ir-riċetti li jikkomponuha huma ppreparati bi prodotti staġjonali, li jiffurmaw kombinazzjonijiet ta ‘togħma sublimi.

Kemm fl-elaborazzjoni kif ukoll fil-preżentazzjoni, tkun tista’ tikkontempla l- viżjoni kulinari, kreattività u għarfien tat-tim li hija parti minn Quique Dacosta.

Il-menu tiegħu għandu prezz ta’ €250 għal kull persuna u għandek l-għażla li takkumpanjah b’armonija ta’ nbejjed bi spiża addizzjonali.

Il-kantina ta’ Can Roca

El Celler de Can Roca, li jinsab f’Girona, huwa wieħed mill-aqwa ristoranti fi Spanja, grazzi għax-xogħol tal- aħwa Joan, Joseph u Jordi Roca.

Huma ilhom miftuħa għall-pubbliku mill-1986, jaħdmu bla waqfien biex joffru l-aqwa platti tal-kċina nazzjonali.

Huma jieħdu bħala gwida l- riċetti klassiċi tal-kċina Spanjola, iżda l-preparazzjoni tiegħu hija avant-garde u freestyle.

Huwa għalhekk li tista ‘ssib platti b’kombinazzjonijiet ta’ togħmiet u nisġa li forsi ma ppruvajtx qabel.

Barra minn hekk, huwa meħtieġ li jiġi rrilevat li għamluha kċina konnessa mad-dinja, bl-użu prodotti minn produtturi lokali żgħar.

Jaħdmu bil-menus, mhux bl-ittri. Nirrakkomandaw li tordna l-menu tal-festival, li fih varjetà ta’ platti ppreparati b’ingredjenti staġjonali li jissorprenduk.

Ftakar li tagħmel ir-riservazzjoni tiegħek biex iżżurhom u tgawdi a servizz denju tal-istilel Michelin li miegħu ġie rikonoxxut fl-1995, 2002 u 2009.

Lukanda Restaurant ABaC

Jinsabu f’Barċellona, ​​ABaC Restaurant Hotel hija wieħed mill-aktar ristoranti emblematiċi tal-kok Jordi.

Għandhom offerta gastronomika inkredibbli u servizz ta’ kwalità li għenhom iżommu d-distinzjoni massima ta’ tliet stilel Michelin.

L-offerta gastronomika tagħha hija a fużjoni tal-gastronomija Spanjola u internazzjonali.

Tista’ tidentifika dan mill-menu tat-togħma tiegħu, magħmul minn 19-il platt.

Fost uħud mill-għażliet issib ħobż Ċiniż, klamari stil Ruman u platti b’ingredjenti Asjatiċi bħal wasabi.

Tiswa €250 u tiġi moqdija mal-mejda sħiħa.

L-istabbiliment tiegħek huwa eleganti u għandhom ġnien li jikkomplementa perfettament l-issettjar.

aponiente

Aponiente huwa wieħed mill- l-aqwa ristoranti fi Spanja għas-servizz, l-offerta gastronomika u l-post tagħha.

Iddistingwiet ruħha fost ir-ristoranti differenti fir-reġjun, grazzi għall-fatt li l-koki tagħha jinsabu f’alkimija kontinwa tal-prodotti tal-baħar li jistgħu jintużaw fl-offerta gastronomika tagħha.

Għandhom menu uniku msejjaħ Planeta Agua, bi platti ppreparati bl-użu ta ‘frott tal-baħar u ħaxix.

Fih 17-il platt u jiswa €270 kull persuna. Tista’ tikkumplimenta dan il-menu bil-kombinazzjoni tal-inbid tiegħu għal €125.

Il-post tiegħu huwa mitħna tal-marea antika, jinsab fi Puerto de Santa María, li joffri veduta inkredibbli tal-baħar tal-belt.

DiverXo

Ħafna katalogu DiverXo bħala wieħed mill-aqwa ristoranti fi Spanja… U huma korretti!

Dan ir-restorant immexxi minn Dabiz Muñoz spikka għal offerta gastronomika bbażata fuq il-kċina Spanjola, adattata b’influwenzi minn kċejjen u tekniki oħra minn madwar id-dinja.

Il-menu prinċipali tiegħu jissejjaħ “il-kċina tal-ħnieżer li jtajru”. Tikkonsisti f’25 platt, bi spiża ta’ €365.

Irrispettivament mid-dixx li tagħżel, tinduna li kull wieħed minnhom għandu personalità ħielsa u taħlita ta ‘elementi li tħobb.

L-esperjenza m’għandhiex żmien ta’ żmien stmat, peress li tadatta għar-ritmu tal-pranzu. Ħu Ħu din l-informazzjoni f’kunsiderazzjoni meta tagħmel ir-riservazzjoni tiegħek.

Lasarte Restaurant

Lasarte Restaurant huwa ristorant li jaħdem id f’id ma’ Martín Berasategui u Paolo Casagrande.

Is-surmast u l-istudent tiegħu rnexxielhom jinkorporaw dan ir-restorant fost l-aqwa fi Spanja bi tliet stilel Michelin, it-tieni proġett ta’ Berasategui b’tali rikonoxximent.

Huma ddedikati biex jippreparaw platti emblematiċi tal- kċina Mediterranja u Ewropea, tagħtihom twist kreattiv u armoniku.

Fil-menu tagħha nsibu platti bħal perżut iberiku u emulsjoni tal-ħabaq, soppa tal-gambli, spalla tal-ħaruf bil-brunġiel, barbun imperjali grilled, flett taċ-ċanga grilled bil-faħam, insalata sħuna tal-frott tal-baħar u arzella bil-faqqiegħ.

Għandhom ukoll żewġ menus kompluti: il-menu tat-togħma u l-menu tal-ikla

Il-menu tat-togħma tiegħu jikkonsisti fi 12-il platt, bi spiża ta’ €280. Min-naħa l-oħra, għandhom il-menu tal-ikla tagħhom magħmul minn appetizer, starter, platt ewlieni u deżerta għal €190.

Is-servizz tal-klijent huwa personalizzat u ta ‘kwalità, tkun attenta għall-bżonnijiet tal-mistednin f’kull ħin.

Amos Gazebo

Biex nagħlqu l-lista, insibu liċ-Cenador de Amós, a ristorant immexxi mill-kok Jesús Sánchez.

Dan in-negozju għandu d-distinzjoni li huwa wieħed mill-aħħar ristoranti Spanjoli li ngħataw tliet stilel Michelin.

Huma ddedikati biex joffru ċKċina tal-firma bbażata fuq il-gastronomija tal-Kantabrija.

Il-menu “temporanju” tiegħu jfittex li jwassal l-ammirazzjoni li l-koki għandhom għall-gastronomija, speċjalment il-kċina tar-reġjun.

Il-menu fih 16-il platt, li jvarjaw skont id-disponibbiltà tal-ingredjenti staġjonali.

Il-prezz tiegħu huwa ta’ €227 għal kull persuna u tista’ żżid tqabbil tal-inbid li jġib spiża addizzjonali fil-menu.

S’issa l-lista tal-aqwa 10 ristoranti fi Spanja, aħna żgur li -tkun xi tkun l-għażla tiegħek- kull wieħed minnhom għandu s-seħer u l-ingredjenti meħtieġa biex jiggarantlek esperjenza memorabbli.