Ir-ristoranti tal-istilla Michelin jikkoinċidu li jkunu postijiet fejn jiġi servut ikel eċċellenti b’servizz straordinarju… li, normalment, jagħmilhom postijiet bi prezzijiet li mhumiex adattati għall-bwiet kollha. Madankollu mhux dejjem ikun hekk. xi wħud lokali huma jżommu prezzijiet kompetittivi minkejja l-istilel tagħhom u llum se nirrevedu L-orħos ristoranti bi stilla Michelin fl-Ewropa.
Fit-tour Ewropew tagħna tista’ tgawdi l-kwalità ta’ platti denji ta’ tali rikonoxximent, iżda bi prezz raġonevoli. Il-proposti tagħna huma kkaratterizzati minn menu miftuħ jew menu għall-ikla aktar affordabbli.
Tgħallem dwar in-negozji gastronomiċi li huma parti minn din il-lista u Imxi ‘l quddiem u żurhom hekk kif tgħaddi minn wieħed minn dawn il-pajjiżi Ewropej. L-Awstrija, il-Ġermanja, Spanja, Franza, il-Greċja… ingħaqad magħna fuq mappa tal-orħos stilel Michelin fil-kontinent.
Edward, l-Awstrija
Edvard ristorant huwa wieħed mill-orħos ristoranti ta’ stilel Michelin fl-Ewropa.
Dan in-negozju ingħata stilla Michelin u jaħdem biex joffri l-aqwa servizz lill-pubbliku.
L-offerta gastronomika tagħha hija moderna u varjata. Għandhom platti mill-kċina Franċiża, Ewropea, Mediterranja u influwenzi oħra minn madwar id-dinja.
Il-prezzijiet tal-platti jvarjaw bejn 20 u 60 ewro. Għandhom ukoll menus b’togħma ta’ ħames, seba’ u disa’ korsijiet bi spejjeż bejn 108 ewro u 168 ewro.
Biex iżżurhom trid tkun fil-belt ta’ Vjenna, l-Awstrija.
Qasam, ir-Repubblika Ċeka
Ieħor mill-irħas ristoranti Michelin star huwa Qasam.
Dan ir-restorant huwa ddedikat biex joffri platti tal-kċina Ċeka u Ewropea.
L-aktar aspett rilevanti tal-platti tagħhom huwa li d-dekorazzjoni tagħhom hija sempliċi. Huma jridu li l-prodotti jkunu ċ-ċentru ta ‘attenzjoni, mingħajr ma jużaw eċċess ta’ ħxejjex jew fjuri meta kisi.
Għandhom menu b’togħma ta’ 10 platti bi prezz ta’ 3800CZK, madwar €154. Huma joffru wkoll menu għall-ikla fil-ġimgħa għal CZK800-900, €32-36, u fi tmiem il-ġimgħa għal CZK2,000, €81.
Qasam jinsab fil-belt ta Praga, ir-Repubblika Ċeka.
Sillabar, Spanja
Sillabaru Huwa restorant tal-ikel Spanjol li huwa fost l-orħos stilel Michelin fl-Ewropa.
Għandu stilla Michelin u il-platti fil-menu tagħhom ivarjaw bejn 15 u 130 ewro.
Uħud mill-aktar platti emblematiċi tiegħu huma l-grill clams bi dressing u lumi, steak tartare, empanada bi xoubas, merluzz grilled bit-tadam pil pil, roast beef tenderloin, monkfish grilled, ħaruf li jreddgħu mixwi u stew ta’ Mos.
Huma għandhom ukoll deżerti Delicious bħall- sponge kejk taċ-ċikkulata skura bi frott aħmar salted, Mille-feuille tal-għaġina puff bit-tuffieħ, bacon mis-sema u ċirasa bi għaġina shortcrust Breton.
Jekk tippreferi menu komplut fejn tista’ tipprova l-aħjar mill-offerta gastronomika tagħha, tista’ tagħżel bejn il-“Berbés” bi spiża ta’ 27 ewro (mit-Tnejn sal-Ħamis), it-“Tempo” bi prezz ta’ 60 ewro u l- “Raíces” ta’ 95 ewro. L-aħħar għażla ilha disponibbli għal żmien qasir u hija l-menu Solaina, b’togħma ta’ madwar 14-il platt għal 150 ewro.
Żur tiegħek fond li jinsab f’Vigo, Spanja.
Bottigleria 1881, il-Polonja
1881 hija a ristorant li jagħmel il-ħajja ġewwa inbid u hija parti mill-orħos stilel Michelin.
Dan ir-restorant, bil Chef Przemysław Klima quddiem, għandu stilla Michelin u jservi platti mill-kċina Ewropea, speċjalment dik tal-Ewropa ċentrali.
Huma joffru żewġ menus: it-togħma “Introduction”, bi 11-il platt bi 380PLN, 80 euro, u d-togħma “Full Experience”, bi 13-il platt għal 420PLN, 89 ewro għall-bidla.
Il-platti huma akkumpanjati minn tqabbil tal-inbid eċċellenti biex l-esperjenza tkun aktar pjaċevoli (mħallsa separatament u tista ‘tirduppja l-kont).
Dan ir-restorant huwa jinsab fil-belt ta’ Krakovja, il-Polonja.
Villa de l’Etang Blanc, Franza
Villa de l’Étang Blanc huwa ristorant li ngħata stilla Michelin u huwa fost l-orħos fl-Ewropa b’dan ir-rikonoxximent.
Huma jiddedikaw lilhom infushom biex jippreparaw platti tal- Gastronomija Franċiża u Ewropea. L-attenzjoni lill-pubbliku hija ta’ kwalità u l-platti tagħhom għandhom firxa ta’ prezzijiet bejn 19 u 46 ewro.
Il-menu tat-togħma tiegħu jikkonsisti f’madwar 8 platti (tvarja kull ġimgħa) u huwa pprezzat għal 80 ewro għal kull persuna (90 bil-ġobon kumplimentari). Huma joffru wkoll menu tas-suq ta’ nofs in-nhar interessanti ħafna għal 40 ewro biss għal kull persuna.
Adattat li tmur mat-tfal peress li joffrulhom menu għal 35 ewro (tliet platti u xarba), li huwa ispirat mill-menu tat-togħma.
Huwa a kwiet, spazju pjaċevoli b’veduti magnífico ġo għadira fi ħdan l-istabbiliment tiegħu.
Ir-ristorant Villa de l’Étang Blanc huwa jinsab f’Seignosse, Franza.
Epur, il-Portugall
Oħra mill-orħos stilla Michelin fl-Ewropa hija Epur.
Huwa ristorant li huwa ddedikat biex jipprepara l-aqwa platti tal-kċina Portugiża. Jużaw ingredjenti lokali, li biha joffru kwalità u freskezza fil-platti.
Għandhom menu speċjali għall-ikel li jiswa 45 ewro.
Għandhom ukoll diversi menus b’togħma: “Inspiraçoes” għal €115 (7 platti) u “Epurismo” għal €140 (9 platti).
Tista’ żżur l-istabbiliment tagħhom fuq belt ta’ Lisbona, il-Portugall.
Varoulko Seaside, il-Greċja
Varoulko Seaside hija wkoll parti mill-orħos stilel Michelin fl-Ewropa.
B’differenza ristoranti oħra f’din il-kategorija, m’għandhomx menu b’togħma, għalhekk kollox jaqa’ fuq l-ittra tiegħek. Skont il-gwida Michelin, il-biljett medju huwa ta’ madwar 60 ewro għal kull ikla.
Dan in-negozju huwa żviluppat taħt il-viżjoni ta ‘bistro, b’menu varjat li jirrappreżenta perfettament tiegħu Kurrent gastronomiku Mediterranju.
Il-menu tiegħu jinkludi soppa tal-ħut, insalata tal-quinoa bil-gambli grilled, ceviche, tartare tal-mullet aħmar, qarnit grilled, flett tal-bream crispy, burger tal-ħut, klamari bil-pesto, risotto tas-siċċ u gambli bl-injokki.
Ukoll jinkludi għażliet veġetarjana bħar-risotto tal-ħaxix tagħhom, l-insalata ħadra, il-pitravi igglejżjati bil-ħass inkaljat, l-insalata tal-quinoa bil-brunġiel u l-ħass inkaljat bil-krema tar-ross u t-tadam mimli.
Dan ir-restorant Michelin Huwa f’Ateni fuq ix-xatt f’Pirew, il-Greċja.
Genuss-Atelier, il-Ġermanja
Stabbiliment b’atmosfera inkredibbli u rikonoxximent Michelin huwa Genuss-Atelier.
Għandu diversi tipi ta’ menu b’togħma: menu ta’ erba’ platti bi prezz ta’ 55 ewro, ħames korsijiet għal 65 ewro, menu ta’ sitt platti bi spiża ta’ 75 ewro, menu ta’ seba’ platti għal 85 ewro u menu ta’ tmien platti għal 95 ewro. Huma jsejħulhom “Überraschungsmenü” għax jgħidu n-numru ta ‘platti iżda jirriservaw is-sorpriża ta’ dak li se jkunu.
Qabel ma jibdew, il-klijenti jistgħu jiddeċiedu dak li jogħġbu l-inqas, biex jarmu dawn il-prodotti. U minn hemm, ir-ristorant jagħmel menus uniċi għal kull mejda.
Għandhom ukoll l-għażla li jordnaw a la carte, bi platti prinċipali tal-ħut jew tal-laħam li jibdew minn 30 ewro.
Genuss-Atelier jinsab fi Dresden, il-Ġermanja.
Hostellerie La Montagne, Franza
Dan ir-restorant tal-istilla Michelin huwa fost l-aktar affordabbli fl-Ewropa.
Il-platti tal-offerta gastronomika tagħha huma klassiċi u innovazzjonijiet tal-kċina Franċiża u Ewropea.
Jużaw prodotti friski skont l-istaġun biex joħolqu l-aqwa platti.
Uħud mill-aqwa platti tagħhom huma l-flett tal-papra bil-faqqiegħ tal-Porċini, il-ħlewwiet tal-vitella braised, l-awwista blu grilled bil-ħwawar friski, duo ta’ foie gras mgħollija u barbun imperjali b’ bużbież.
Is-servizz tal-klijent tagħhom huwa eċċezzjonali u l- prodotti fil-menu tiegħek għandhom spejjeż li jibdew minn 20 ewro. Għandu menu tas-suq bi starter, platt ewlieni u deżerta għal 28 ewro għall-ikel u 35 għall-pranzu. Barra minn hekk, għandu menus oħra magħluqa: “Je vous ai compris” (5 platti, €72) jew “Zen Chef” (7 platti, €110). Il-menus tat-tfal jibdew minn 15-il ewro.
Żur il-maħżen tagħhom li jinsab fi komun ta’ Colombey-les-Deux-Églises, fi Franza.
Costes Downtown, l-Ungerija
Din hija stilla oħra mill-orħos Michelin fl-Ewropa. Huwa fid-domanda kbira minħabba l-prossimità tiegħu għad-Danubju u l-fehmiet tiegħu, kif ukoll tiegħu platti u l-kwalità tal-ingredjenti.
Fil-menu tagħhom jikkombinaw platti mill-kċina tradizzjonali Ungeriża, Ewropea u internazzjonali. Barra minn hekk, jinkludu għażliet vegan, mingħajr glutina u veġetarjana għall-pubbliku kollu.
Dettall importanti meta jżuru din l-istilla Michelin irħas huwa li l-platti tagħhom iduru, u joffru l-aqwa togħmiet u kuluri tal-istaġun.
Il-menu tal-ikla tagħhom jinkludi ħames platti u jiswa 25,000HUF, 67 ewro. Min-naħa l-oħra, il-menu tat-togħma jikkonsisti f’disa’ platti (menu tal-ikla estiż) u l-prezz tiegħu huwa ta’ 46,000HUF, madwar 123 ewro.
Costes Downtown issibha fiha Budapest, Ungerija.
Bistro Racine, il-Belġju
Il-Bistro Racine huwa stabbiliment ideali biex jipprova platti tal-gastronomija Franċiża u Ewropea, li kienu denji li jiksbu stilla Michelin.
L-ittra tiegħek iddur mal-istaġuni u mad-disponibbiltà tal-ġurnata. B’dan il-mod, jintużaw prodotti friski, lokali, ekoloġiċi u ta’ kwalità.
Il-parti ddedikata lill starters għandha platti bi prezzijiet bejn 15 u 25 ewro. Il-platti prinċipali għandhom spejjeż li jvarjaw bejn 25 u 35 ewro, filwaqt li d-deżerti għandhom prezzijiet bejn 9 u 12-il ewro.
Mit-Tnejn sal-Ġimgħa għandhom menu speċjali għall-ikel. Jinkludi tliet korsijiet u għandha spiża ta’ 33 ewro.
Tista’ żżur dan ir-restorant li jinsab fil-belt ta’ Braine le Château, il-Belġju.
Papavero, l-Italja
Il Papavero huwa miżjud mal-lista tal-orħos ristoranti bi stilla Michelin fl-Ewropa.
Il-menu tiegħu jinkludi l-aqwa platti tal-kċina Taljana u Mediterranja, fejn jispikkaw il-ħut u l-għaġin. Il-starters u l-ewwel għandhom spiża ta’ 15-il ewro u s-sekondi huma fil-menu għal 18-il ewro.
Għandhom menu b’togħma ta’ ħames platti, li l-prezz tiegħu huwa ta’ 45 ewro. Jekk trid li jkollha pairing, il-prezz jitla’ sa 75 ewro.
Il-menu l-ieħor tat-togħma tiegħu jikkonsisti f’seba’ platti u għandu spiża ta’ 60 ewro. Flimkien mal-kombinazzjoni tal-inbid tiegħu, huwa pprezzat għal 100 ewro.
Il Papavero jinsab fil-belt ta ‘Eboli, l-Italja.
Schranners Waldhorn, il-Ġermanja
Wieħed mill-aqwa u l-orħos ristoranti bi stilla Michelin fl-Ewropa huwa Schranners Waldhorn.
L-istabbiliment tiegħek huwa komdu u għandu aspett familjari li jġiegħlek tħossok komdu mill-mument li tidħol.
Huma jippreparaw platti mill-kċina Ġermaniża u Ewropea, speċjalment mir-reġjun ċentrali. Għal dan huma jużaw ingredjenti lokali, friski u mimlija togħma.
Huma għandhom tliet menus bi platti exquisite u li jikkumplimentaw lil xulxin.
Il-menu Gourmet Tikkonsisti f’erba’ korsijiet u tiswa 79 ewro. Bi dixx addizzjonali, dan il-menu jgħolli l-prezz tiegħu għal 89 ewro.
Huma jservu menu veġetarjana perfett u bilanċjat. Huwa Tikkonsisti f’erba’ platti u l-prezz tagħha huwa ta’ 65 ewro.
Fl-aħħar nett, il-menu tiegħu tal-Wirtshaus għandu żewġ verżjonijiet: waħda b’erba’ korsijiet għal 59 ewro, filwaqt li dik ta’ ħames korsijiet tiswa 68 ewro.
Irrispettivament mill-menu li tagħżel, ir-ristorant jipprovdi t-tqabbil it-tajjeb mal-inbid u xorb ieħor għal kull kors.
Issib dan ir-restorant fil- belt ta’ Tubingen, il-Ġermanja.
The Coach, ir-Renju Unit
Stabbiliment ieħor irħis ta ‘stilla Michelin huwa The Coach. Dan in-negozju huwa tipiku pub fejn issib platti klassiċi tal-kċina Ingliża.
Għandhom menu għall-kolazzjon disponibbli fi tmiem il-ġimgħa, kif ukoll wieħed iddedikat għal platti għall-ikla u l-pranzu li jiġu servuti kuljum.
Uħud mill-platti tagħhom huma l-ispnott ta’ Cornish bir-ravjul tal-granċi, il-Coach burger, ir-risotto tal-faqqiegħ, il-flett tal-majjal bil-lovage, il-maskli stil marinara, is-summien mimli, l-insalata Caesar u l-ħaruf chop bil-faqqiegħ.
Ma jħallux fil-ġenb il-parti ħelwa tas-servizz bid-deżerti bħal kejk taċ-ċikkulata skura bil-krema friska, Roly Poly bil-ġamm tal-lampun, trifle tar-rabarbru u chutney oranġjo bil-ġewż.
Skont il-gwida Michelin, il-biljett medju tiegħek huwa ta’ 61 lira (72 euro).
Il-Coach jinsab fil-belt ta Marlow, ir-Renju Unit.
Sjømagasinet, in-Norveġja
Sjomagasinet huwa restorant bl-istilel Michelin irħis li jinsab fil-kapitali tan-Norveġja.
L-offerta gastronomika tagħha għandha ħut frisk kuljum dirett mill-ħanut tal-ħut tagħha.
Huma joffru a menu staġjonali li jikkonsisti minn 6 platti fejn il-ħut huwa l-protagonist ewlieni: bl-arzell, ravjul tal-granċi u “il-qabda tal-ġurnata”. Il-prezz huwa 950 NOK, madwar 100 ewro għal kull persuna.
Huma joffru wkoll għażliet à la carte, minn gajdri tan-Normandija jew Kanadiżi, għal awwista, granċijiet, gambli jew għażla ta ‘delicacies tal-frott tal-baħar serva għal mill-inqas żewġ persuni u għandu a prezz simili għall-menu tat-togħmali jagħmilha għażla attraenti ħafna jekk il-pranzu jrid jiffoka biss fuq il-ħut u l-frott tal-baħar.
Minbarra l-platti exquisiti u l-prezzijiet tajbin tagħha, għandha dekorazzjoni attraenti ħafna għal kull min iżurha.
Dan ir-restorant Michelin jinsab fil- Il-belt ta’ Oslo, in-Norveġja.
Le Murenberg, l-Isvizzera
Ristorant bl-istilla Michelin irħis li m’għandekx titlef jekk tgħaddi minn Buebendorf, l-Isvizzera, huwa Le Murenberg.
Il-menu tiegħu jinkludi platti Franċiżi u Ewropej, b’mess modern u innovattiv. Huma elenkati bħala għażliet. Gourmet, ippreparat bi prodotti friski u ta’ kwalità mir-reġjun.
Barra minn hekk, il-platti li jservu ġeneralment iduru skont id-disponibbiltà tal-ingredjenti fil-ġurnata u l-prodotti li jiġu prodotti matul l-istaġun.
Is-servizz li joffru huwa ta’ kwalità u adattat għall-bżonnijiet tal-ikel, sabiex joffru a esperjenza eċċitanti u indimentikabbli.
Għandhom menu waqt l-ikla. Tista’ tagħżel bejn żewġ korsijiet, CHF 50, 48 ewro, filwaqt li t-tliet korsijiet jiswew CHF 60, 58 ewro.
Huma joffru wkoll menu flessibbli ta’ tidwiq, li fih il-pranzu jista’ jagħżel in-numru ta’ platti: l-għażla ta’ tliet platti għandha valur ta’ CHF 95 (92 euro) u sa 6 platti, għal CHF 130 (126 euro).
Hija tinsab fil-komun ta Bubendorf, l-Isvizzera.
nobbli, l-Olanda
Noble jingħaqad mal-lista tal-orħos ristoranti bi stilla Michelin fl-Ewropa.
Il-platti tiegħu huma influwenzati mill- Gastronomija Franċiża u Ġermaniża. Huma jinkludu wkoll ħut u molluski f’ħafna mill-platti tagħhom.
Ir-restorant juża prodotti staġjonali, friski u mlewna. Barra minn hekk, il-platti għandhom dekorazzjoni attraenti u unika.
Huma jimpurtahom ukoll li jservu l-platti tagħhom flimkien ma ‘parir ma’ l-aqwa inbejjed li huma parti mill-menu tiegħu.
“Esperjenza Nobbli” tiegħu tinkludi ħames platti bi prodotti u stili minn stili ta’ tisjir differenti għal 70 ewro. Bl-istess mod, il-menu tiegħu “Menu Prestige” jikkonsisti f’seba’ platti u jiswa 88 ewro.
Dan in-negozju bi stilla Michelin għandu platti bi prezzijiet li jibdew minn minn 14 sa 80 ewro.
Tista’ żżur l-istabbiliment tagħhom fil-belt ta’ ‘s-Hertogenbosch, l-Olanda.
Coria, l-Italja
Biex nagħlqu l-lista tal-orħos ristoranti bl-istilla Michelin fl-Ewropa, insibu lil Coria.
Din hija għażla eċċellenti biex tipprova platti tal-kċina aħjar Sqalli, Taljani u Mediterranji.
Għandhom diversi għażliet ta’ menu ta’ tidwiq, skont kemm trid tipprova.
Il-menu tal-ikla (matul il-ġimgħa) jikkonsisti minn żewġ platti u deżerta, bi spiża ta’ 45 ewro. Il-menu “Equilibrio” għandu ħames platti u jiswa 75 ewro.
Min-naħa l-oħra, il-menu “Ragione” jikkonsisti f’seba’ platti u l-prezz tiegħu huwa ta’ 90 ewro, filwaqt li l-menu “Effetto” jikkonsisti f’disa’ platti u jiswa 110 ewro.
Ħut u għaġin ħafna fil-menus tagħhom, għalkemm hemm ukoll lok għall-ħaruf jew ħamiem.
Jeħtieġ ukoll li wieħed jinnota li minbarra li jgawdi l-platti exquisiti tiegħu, kull min iżur dan ir-restorant huwa kuntent bil- fehmiet li għandhom tal-parti l-qadima ta’ din il-belt.
Ir-ristorant jinsab fil- Belt Sqallija ta’ Caltagirone, l-Italjafamuż għat-taraġ tagħha ta’ Santa María del Monte, sit ta’ wirt tal-UNESCO.
Trick biex iżuru stilel Michelin irħas huwa li tfittex ristoranti rikonoxxuti bil-Bibb Gourmand. Dawn l-istabbilimenti huma pass ‘il bogħod milli jaqilgħu stilla u inti tkun tista’ tipprova l-proposta tagħhom, qabel ma jiksbuha u jżidu l-popolarità tagħhom, u l-prezzijiet tagħhom.